Gateau zucchine
Info
Servings
Energy
Vegetarian
Vegan
Ingredients
| Name | Quantity | Measure |
|---|---|---|
| zucchini | 800.0 | g |
| ei | 2.0 | |
| scamorza affumicata | 180.0 | g |
| paniermehl | 80.0 | g |
| mozzarella | 200.0 | g |
| pecorino | 80.0 | g |
| frühlingszwiebel | 1.0 |
Preparation
Zucchini reiben, in öl und frphlingszwiebeln für 10min anbraten. Zucchini kühlen lassen und Käse (Scamorza und Mozzarella in Würfeln), Eier und Paniermehl hinzugeben. Verrühren und in eine eingefettete Backform geben, Parmesan ganz oben. 200C ohne Umluft, 25min.